金桔怎么吃

金桔怎么吃(详解3篇)

时间:2024-01-20 14:00:11

  金桔怎样吃详解(一):

  1、直接吃

  金桔能够直接吃。可先用清水把金桔洗净,连同果皮一齐吃。虽然在刚开始吃的时候会略带苦涩,但其里面的果汁和果肉,会使金桔的口感发生明显的改变。

  2、榨汁吃

  金桔可用来榨汁吃。由于金桔榨汁后会比较酸浓一些,所以可加入一些蜂蜜来进行调和。这样不仅仅能够美容养颜,还有助于防治心血管疾病等。

  3、煮水吃

  金桔可用来煮冰糖水吃。由于金桔是一种酸甜的水果,对于有些不喜欢吃酸性食物的朋友来说,可先把洗净的金桔从中间切开,然后放入干净的锅中,再加入适量冰糖,放入适量清水一齐煮,有很好的润肺止咳的效果。

  金桔的功效与作用

  1、美容养颜

  因为金桔包含丰富的维c、维生素A、维生素c等,能够抑制络氨酸酶的构成,间接抑制黑色素的构成,减少黑色素的沉淀,淡化黑色素,进而起到美白的作用。此外,维生素A有增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱的作用。

  2、防治心血管疾病

  因为金桔含维生素P和c,而维生素P是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性。维生素c可提高人体细胞血液流畅程度,防止血液粘稠阻塞。所以,金桔对防治血管硬化、高血压、动脉硬化等心血管疾病有必须的作用。

  3、提高免疫力

  因为金桔中富含维生素c,能够提高细胞的质量,坚持细胞的活跃度,从而提高杀菌本事,进而增强人体的免疫力。此外,金桔还能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

  金桔怎样吃详解(二):

  1、洗净后直接嚼食。金桔里包含维生素C,54度以上的温度会破坏维生素c,并且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,所以最好果皮和果肉一齐吃,也可榨汁喝,但会损失植物纤维素。

  2、金桔不仅仅美观,其果实包含丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有必须的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯能够用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

  3、食用价值:

  金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。

  金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之十分有益。

  金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用。

  常食金桔还可增强机体的抗寒本事,防治感冒。

  金桔怎样吃详解(三):

  1、洗净直接吃

  金桔最常见也是最佳的吃法就是洗干净以后直接食用,金桔果皮也能够吃的,皮嫩汁多,开胃消食,直接吃金桔能补充维C,其丰富的膳食纤维也有促进肠胃蠕动的作用。因为都是连皮吃,所以必须要注意清洗干净。

  怎样洗金桔

  (1)取一个脸盆,将一匙小苏打粉放入并搅拌至充分溶解。

  (2)将金桔放入盆中,浸泡10分钟,充分去掉农药残留。

  (3)倒掉小苏打水,用清水冲洗两遍。

  (4)将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解,盐水能够起到杀菌作用。

  (5)将盐水倒在金桔上均匀浸透后倒掉,不必再冲洗了。

  (6)沥干金桔表面的水分即可,此时金桔十分干净,就能够直接吃了。

  2、榨汁喝

  金桔还能够用来榨汁喝,能够有效破坏果实细胞,使营养物质析出。可是,榨汁一般会过滤到金桔渣,导致金桔中的植物纤维素被浪费掉。但这种吃法适合消化不良者饮用。

  3、泡茶喝

  金桔也能够洗净切片后泡茶喝,有清热消暑,解毒止咳之效,但维C在54度以上的温度下会被破坏,这种吃法或许可能会破坏金桔中的维C。所以,泡茶时切忌水温过高。

  (1)金桔红茶

  做法:选择金桔,洗净并切成块状或是片状备用,然后在锅中放入红茶包,加适量水煮开,过2-3分钟后关火,再放入切好后的水果,盖上盖子焖上3-5分钟后,盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可,也能够放入冰箱中冷藏起来,以便以后食用。

  (2)金桔柠檬茶

  做法:金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗(正宗金桔柠檬是没有话梅的,可是部分地区口味异常喜欢加话梅)。金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕,杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅,冲入14杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。

  4、糖渍金桔

  做法:先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟,然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上头放入适量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也能够),放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。

  5、金桔鸡翅

  做法:先取出鸡翅,加入少量油,盐,生抽,料酒腌制1小时左右,再把金桔洗干净,竖着切几刀并压瘪,然后待油锅烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌鸡翅的汁,适量水,待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟,即可装盘。

  6、金桔酱

  做法:先将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用,果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用,然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中,再加入盐,砂糖,麦芽糖一齐熬制(小火)15分钟左右即可。

  金桔什么时候吃好

  金桔的最佳食用季节时在12月份左右的时候,那个时候是金桔果实成熟的时候,所以新春佳节,宜吃金桔。另外,一天之中最宜吃金桔是在饭后1-2小时,上午10点和午时3点左右都是不错的食用金桔时间,金桔独特的香气还能够提神,缓解疲劳。

  金桔一天吃多少适宜

  一天吃5-7即可,不可超过10个。

  金桔一天不宜过多食用,食用过多会引起口腔溃疡,牙龈肿痛,咽喉肿痛等上火症状发生,还可能会因为胡萝卜素摄入量过多,而引起皮肤发黄。

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